Derrière le terme biodéchets se cachent les déchets de cuisine (épluchures de légumes et autres restes alimentaires) et les déchets verts du jardin (tailles de haie, tonte de gazon, feuilles mortes…). Il s’agit de déchets organiques qui peuvent se décomposer et ainsi être valorisés pour retourner à la terre.
Chaque année, plus de 18 millions de tonnes de biodéchets sont générées en France. Malheureusement seulement 30% des ménages ont un moyen d’assurer leur retour au sol (25% par compostage domestique et 5 % par collecte séparée), il est urgent de proposer une solution à l'ensemble de la population !
J'AGIS POUR LE TRI DES BIODÉCHETS
L'IMPACT D'UNE MAUVAISE GESTION DES BIODÉCHETS
Les biodéchets représentent plus d’un tiers du poids de notre poubelle d’ordures ménagères (destinée à la décharge ou l’incinérateur), ce qui pose plusieurs problèmes :
En décharge, les biodéchets vont se décomposer et perdre de l’eau qui, au contact des autres déchets présents (métaux, mercure…) va se transformer en jus - le lixiviat - contenant des substances toxiques et qui risque de polluer les sols. Aussi, la fermentation de ces matières organiques entraîne l’émission de méthane dans l’atmosphère, un gaz au pouvoir réchauffant 25 fois supérieur à celui du CO2. Les décharges sont ainsi responsables d’environ 7% des émissions de méthane en France.
En incinérateur, les biodéchets étant composés de 60 à 90% d’eau, les incinérer revient à essayer de brûler de l’eau ! Il s’agit donc d’un procédé particulièrement inefficace qui peut entraîner des variations de températures dans les fours de l’incinérateur et favoriser la formation de dioxines.
UNE RESSOURCE VALORISABLE
Une fois triés à la source, les biodéchets peuvent être valorisés en engrais naturel ou en énergie à travers le compostage ou la méthanisation. Différentes solutions permettent de sortir les biodéchets des ordures ménagères : compostage individuel ou partagé, collecte séparée (via un nouveau bac de tri ou des points d'apport), lombricompostage… Chacune permet de s’adapter au type d'habitat - logement collectif, maison individuelle avec ou sans jardin… - et à son environnement - rural ou urbain.
En plus de prévenir les problèmes liés à leur traitement (évoqués ci-dessus), la valorisation des biodéchets offre de nombreux avantages : amélioration de la santé des sols via un amendement organique de qualité, production de biogaz pouvant se substituer aux énergies fossiles, création d’activités et d’emplois locaux via le développement de nouvelles filières...
COMMENT METTRE EN PLACE LE TRI DES BIODÉCHETS ?
Après plusieurs années de plaidoyer menées par Zero Waste France et d’autres associations, la loi relative à la transition énergétique publiée en 2015 prévoit que « chaque citoyen ait à sa disposition une solution lui permettant de ne pas jeter ses biodéchets dans les ordures ménagères résiduelles », avec une mise en application au plus tard au 31 décembre 2023.
Depuis cette belle victoire, Zero Waste France rencontre les collectivités locales afin de les informer de cette échéance et les accompagner dans la définition et la mise en œuvre de solutions de tri des biodéchets. À travers notre programme Territoires, nous proposons de nombreux contenus :